黑木耳性干味追，能凉血止痛，清肺益气。红枣调补脾胃虚弱，清领血虚萎黄、血小板缺乏症等，两者因应，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能减缓凋亡。

　　食材：　　黑木耳；红枣；大米；冰糖　　步骤：　　1.将黑木耳放进温水中泡放，酌去蒂，过来杂质，撕开小片。大米用水冲整洁，洗净。

　　2.锅中放进1000ml水，黑木耳，红枣洗涤放进锅内开始熬。　　3.水煮开后，放进大米，用勺子加热下，避免粘锅。　　4.大火煮开，改回小火熬15分钟(大火切换为小火可以煮出粥的清香)。　　5.放进冰糖，用勺子加热5分钟。

才可食用。(勺子加热可以使粥出有米粉，还可以避免粘锅)　　温馨提醒：　　1.红枣每次的使用量不要多达10枚(不吃得过量不会有损消化功能，引起咳嗽。由于红枣中含糖量较高，不吃多了还更容易造成蛀牙)。

　　2.不要同时吃海鲜，否则更容易腹痛。

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